Para Compartir
  • LOCOS MAYO $ 19.500.-

    3 Unidades de locos frescos del día acompañado con timbal de papas mayo, mini ensalada del huerto y salsa verde.

  • LOCOS APANADOS $ 19.500.-

    3 Unidades con Guacamole y salsa tártara.

  • CEVICHE DEL DÍA $ 12.900.-

    Pesca fresca del día, al estilo peruano.

EMPANADAS FRITAS (3 unidades)

  • Queso $ 8.900.-
  • Mariscos $ 9.900.-
  • Loco $ 13.900.-
  • Plateada $ 10.900.-
  • Cordero $ 10.900.-
  • PIL – PIL PURAMAR $ 19.900.-

    Mejillas De Congrio Dorado, Locos, Camarones, Pulpo en Pil - Pil de Locos y Piures.

  • OSTIONES A LA PARMESANA $ 14.900.-
  • MACHAS A LA PARMESANA $ 17.900.-
  • CUADRO DE MAR $ 19.900.-

    Lo Mejor del Mar en un solo Plato Locos en Terrina de papas mayo, Pulpo al Olivo, Cangrejo en Salsa verde y Camarones.

Ensaladas
  • DEL HUERTO PURAMAR $ 13.900.-

    Mix de hojas con lo mejor del mar, camarones, locos salteados, pulpo y dressing al olivo.

  • DEL HUERTO $ 9.900.-

    Mix de hojas, zuccini grillado, tomate cherry, palta y dressing de la huerta.

  • VERDE $ 8.500.-

    Mix de hojas, zuccini grillado, tomate cherry, palta y dressing de la huerta.

  • CHILENA $ 6.900.-

    Tomate maulino, cebolla en pluma, cilantro y rondel de ají verde.

  • PALTA, PALMITOS Y HABAS NEVADAS $ 10.900.-
Especialidades Italianas

de nuestro Chef Puro Tinto

  • RISOTTO DE LA HUERTA $ 13.900.-

    Risotto con lo mejor de nuestra huerta.

  • RISOTTO NEGRO $ 16.900.-

    Risotto en seppia negro, locos y camarones tierra y rio.

  • LASAÑA DE LA HUERTA $ 14.900.-

    Pasta casera, berenjenas encurtidas con avellanas y nueces gratinadas y rellenas de nueces y almendra, gratinado al parmesano.

  • LASAÑA DE CONGRIO ASADO AL POMODORO $ 14.900.-

    Pasta casera, berenjenas encurtidas con avellanas y nueces gratinadas y rellenas de nueces y almendra, gratinado al parmesano.

Pastas Rellenas
  • TORTELLINI RELLENO JAMÓN Y QUESO $ 9.800.-
  • GIRASOL RICOTA ESPINACA $ 9.800.-
Pastas Italianas
  • PENNE RIGATTI $ 6.900.-
  • ESPAGUETI $ 6.900.-
Salsas
  • POMODORO $ 3.900.-
  • PESTO $ 3.900.-
  • TUTTO MARE ROSSO $ 7.900.-
  • CANGREJO A LA RUSA $ 7.900.-
Acompañamientos
  • PAPAS FRITAS $ 5.500.-
  • PURE TRADICIONAL $ 5.500.-
  • CHARQUICÁN DE COCHAYUYO $ 5.900.-
  • PAPAS COCIDAS $ 4.900.-
  • ARROZ BLANCO $ 4.500.-
  • PASTELERA CAUQUENINA $ 5.900.-
De la Casa
  • PLATEADA MAULINA $ 12.900.-
  • PASTEL DE JAIBA $ 14.900.-
  • MARISCAL PURAMAR $ 13.900.-
  • MARISCAL FRÍO $ 13.900.-
  • CALDILLO CONGRIO $ 14.900.-
  • POLLO A LA PLANCHA $ 11.900.-
  • LOMO VETADO 350 GR. $ 13.900.-
Pescados

sin acompañamiento

  • CONGRIO FRITO $ 13.900.-
  • REINETA A LA PLANCHA $ 11.900.-
  • CONGRIO A LA PLANCHA $ 13.900.-
  • PEJERREYES FRITOS $ 11.900.-
  • ESPECIAL DEL DIA $ 15.900.-

    Pesca del día acompañado con mini ensalada del huerto y mantequilla de alcaparras

Postres